腊八节作为中华民族的传统节日，在老百姓的心中有着较高的地位，过了腊八节也就意味着离年越来越近了，年味也越来越浓了。为丰富辖区居民文化生活，友谊19社区组织辖区居民开展“腌制青青腊八蒜，传递浓浓邻里情”巧手共制腊八蒜活动。

一早社区工作人员已经准备好了蒜、米醋、密封罐，居民们也早早来到社区。活动开始前，网格员侯荣给大家生动的讲述了腊八节、腊八蒜的由来故事，在座的小朋友、居民们听的津津有味。

食材就位，吴书记宣布了一人分两头蒜比赛剥蒜，看谁剥的又快又干净，原来剥蒜都这么有趣味性，大家参与活动的积极性更高了，还没等下口令小朋友和居民们已经迫不及待的开始剥蒜了。大家有说有笑一边剥着蒜一边互相分享着腌制腊八蒜的经验、谈论着生活趣事，氛围融洽愉快。不一会儿，一盒盒蒜就装好了，倒上米醋，盖好密封的盖子，腊八蒜就腌制完成了。小朋友们捧着自己亲手腌制的腊八蒜爱不释手，居民们也完全沉浸在腌制腊八蒜的快乐氛围中。

最后，网格员入户为两位独居、一位老党员家庭老人送去了腊八粥和腊八蒜，几位老人被这寒冬里的温暖深深感动，表达了对社区党组织诚挚的感谢。

腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，在古代临近年关，各家商号要在腊八这天把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚。但是快要过年了，中国人总讲个面子和彩头，总不能杀到人家家里大喊：“欠债还钱”。于是收债的就会泡上一些腊八蒜送人。欠债的收到了自然心照不宣：年关了，一年的债务该清算清算了。“蒜”“算”同音嘛。北京有句老话说：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”用腊八蒜当作催债提示，这就是腊八蒜的由来。